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Aug 22, 2023

Wie man von Experten einen ausreichenden Glutathionspiegel erreicht

Wenn der Kampf gegen freie Radikale und oxidativen Stress ein Sport wäre, wäre es Glutathion

Wenn der Kampf gegen freie Radikale und oxidativen Stress ein Sport wäre, wäre Glutathion in allen Bereichen der amtierende Champion.* Glutathion wird oft als „Master-Antioxidans“ bezeichnet und hat sich einen Ruf für seine neutralisierenden Aktivitäten gegen freie Radikale erworben, die dabei helfen, alles zu unterstützen Immun-, Verdauungs- und Gehirnfunktion zur Entgiftung und Langlebigkeit.*

Aber so umfassend und vorteilhaft Glutathion für das gesamte oxidative Gleichgewicht ist, kann es überraschend schwierig sein, ausreichende Mengen des Antioxidans aufrechtzuerhalten.*

Glutathion1 ist ein Tripeptid aus drei Aminosäuren: Glutamin, Glycin und Cystein. Die schwefelhaltigen organischen Verbindungen, aus denen Glutathion besteht, erzeugen einen klebrigen Effekt, der dem Antioxidans dabei hilft, unerwünschte Moleküle (z. B. freie Radikale und Toxine) einzufangen, damit sie aus dem Körper entfernt werden können.*

Diese antioxidativen Wirkungen sind eine lebenswichtige Funktion, die den Kampf von Glutathion gegen oxidativen Stress unterstützt. Sie tragen dazu bei, die Redoxhomöostase2 (auch Redoxgleichgewicht genannt) zu modulieren, also das gesunde Gleichgewicht zwischen oxidierten und reduzierten Verbindungen, wie z. B. die Erzeugung und Eliminierung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS).*

Während einige ROS für eine normale, gesunde physiologische Funktion benötigt werden, kann ein unausgewogenes Verhältnis zwischen Antioxidantien und freien Radikalen zu verschiedenen Gesundheitsproblemen im gesamten Körper führen. Antioxidantien helfen uns, das Redox-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, und Glutathion ist der Spitzenreiter.*

Mit Glutathion, dem wichtigsten antioxidativen Verteidiger des Körpers an vorderster Front der Entgiftung des gesamten Körpers*

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Laut Lise Alschuler, ND, FABNO, Professorin für klinische Medizin an der University of Arizona, ist Glutathion das am weitesten verbreitete und wichtigste zelluläre Antioxidans. „Glutathion unterstützt das Redoxpotential innerhalb einer Zelle und erleichtert so die Fähigkeit der Zelle, oxidativen Stress abzubauen und ihre antioxidativen Kapazitäten wiederherzustellen“,* erklärt sie.

Zusätzlich zu den direkten antioxidativen Eigenschaften von Glutathion recycelt es auch die Vitamine C und E, die selbst starke Antioxidantien sind.* Egal, welche Giftstoffe ihm in den Weg geworfen werden, Glutathion hat ein Händchen dafür, sein Team von Antioxidantien so zusammenzustellen, dass unerwünschte Moleküle entfernt werden versorgt und das oxidative Gleichgewicht wird letztendlich wiederhergestellt.*

Wenn man bedenkt, dass Glutathion in jeder Zelle des Körpers vorkommt, ist es kein Geheimnis, dass seine Fähigkeiten zur Bekämpfung freier Radikale universell genutzt werden.* Die höchsten Glutathionkonzentrationen finden sich jedoch in der Leber und den Nieren3, was darauf hindeutet, dass das Antioxidans eine Schlüsselrolle dabei spielt Unterstützung des Ausscheidungsprozesses dieser Organe und der Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper.*

Natürliche Entgiftungsprozesse und -wege schützen uns vor täglichen biologischen und umweltbedingten Stressfaktoren, und die Rolle von Glutathion bei der Entgiftung verschiedener Verbindungen (einschließlich Quecksilber und bestimmter persistenter organischer Schadstoffe, bemerkt Alschuler) ist offensichtlich.*

Im Hinblick auf das Wohlbefinden des gesamten Körpers hat eine gesunde metabolische Entgiftung positive Auswirkungen auf alles, von der Immunfunktion bis hin zur Langlebigkeit. Glutathion hat seinen Titel „Meister“ sicherlich verdient, finden Sie nicht auch?

Während Glutathion ein endogenes Antioxidans ist (das heißt, es kann im Körper hergestellt werden, sofern seine Aminosäurebestandteile vorhanden sind), kann die Aufrechterhaltung ausreichender Vorräte im Körperkompartiment unter bestimmten Umständen eine Herausforderung sein. Eine Vielzahl von Faktoren wie schlechte Ernährung, Stress, Umweltverschmutzung, Giftstoffe und sogar Alterung senken den Glutathionspiegel4, was sich negativ auf die Gesundheit unseres gesamten Körpers auswirkt.

Wie Sie sich erinnern, hat Glutathion nicht nur direkte antioxidative Eigenschaften, sondern ist auch für die Wiederverwertung von Antioxidantien wie Vitamin C und E verantwortlich.* Wenn der Glutathionspiegel niedrig ist, schränkt es die Fähigkeit des Körpers zur Neutralisierung freier Radikale drastisch ein und bringt von Natur aus das Redoxgleichgewicht durcheinander5.

Glücklicherweise gibt es einige Möglichkeiten, wie wir unsere Glutathionproduktion unterstützen und ausreichende Vorräte des Hauptantioxidans aufrechterhalten können.

Obwohl Glutathion in einigen Nahrungsmitteln vorkommt, werden Nahrungsquellen vom Körper schlecht aufgenommen und tragen kaum zur Verbesserung des Glutathionstatus bei. Allerdings gibt es eine Reihe von Nährstoffen, die Sie essen können, um die Produktion, Speicherung und Regeneration von Glutathion zu unterstützen.

„Glutathion erfordert Nährstoffbausteine, insbesondere drei Aminosäuren: Cystein, Glycin und Glutamin. Daher ist die Sicherstellung einer gesunden, hochwertigen Proteinaufnahme unerlässlich“, erklärt die in funktioneller Medizin ausgebildete Ärztin Deanna Minich, Ph.D., CNS, FACN, IFMCP .

„Insgesamt würde die Auswahl eines Ernährungsmusters, bei dem magere Proteinquellen, Kreuzblütlergemüse, polyphenolreiches Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze, grüner Tee und Lebensmittel mit hohem Omega-3-Fettsäuregehalt (z. B. Fisch) im Vordergrund stehen, einen gesunden Glutathionspiegel fördern für die meisten Menschen“, fügt Minich hinzu.

Neben einer ausgewogenen Ernährung sind einige Vitamine und Mineralstoffe besonders wichtig für die Förderung der Glutathionsynthese und -auffüllung:

Eine gesunde Ernährung unterstützt zwar die Produktion und Aktivität von Glutathion, ist jedoch kein narrensicherer Ansatz. „Menschen mit Genvarianten, die sie zu einem niedrigen Glutathionspiegel neigen, und/oder Menschen mit einer hohen Toxinbelastung benötigen möglicherweise zusätzliche zusätzliche Unterstützung“,* bemerkt Minich.

Lange Zeit glaubten Wissenschaftler aufgrund der geringen Bioverfügbarkeit (und damit der Biowirksamkeit) nicht, dass orale Glutathionpräparate den Glutathionspiegel wirksam erhöhen würden. Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN, Vizepräsidentin für wissenschaftliche Angelegenheiten bei mbg, teilt mit, dass „die Verleumdungskampagne gegen Glutathion wirklich erfolgreich war, aber sie war völlig falsch. Gut konzipierte Forschung musste nur aufholen.“

Tatsächlich hat eine bahnbrechende klinische Studie des European Journal of Nutrition9 aus dem Jahr 2015 gezeigt, dass eine bestimmte Form eines oralen Glutathionpräparats namens Setria® bei täglicher Einnahme sowohl den Blutspiegel als auch die Glutathionspeicher im Körperbereich erhöhen kann.* Ferira erklärt: „Diese klinische Studie beweist dass Schlüsselformen von Glutathion nicht nur bioverfügbar sind, sondern auch den Glutathionstatus im Körper positiv beeinflussen. Das sind äußerst wichtige Erkenntnisse.“*

„Die Testmethoden und das spezifische Wissen über Glutathion haben im Laufe der Jahre zugenommen, sodass einige der älteren Studien, die zeigen, dass Glutathion nicht absorbiert wurde, umstritten und fast veraltet sind“, erklärt Danielle Citrolo, PharmD, Vizepräsidentin für wissenschaftliche und regulatorische Angelegenheiten bei Kyowa Hakko USA (der Erfinder und Hersteller von Setria®).

Citrolo führt weiter aus, dass Glutathion ein sehr instabiles Molekül ist, das schnell aus Blut und Gewebe entfernt wird und daher täglich wieder aufgefüllt werden muss. Mit Setria® Glutathion werden die oralen Glutathionspeicher dank der richtigen Absorption in der Darmschleimhaut verbessert.*

„Ältere Studien berücksichtigten nicht die Tatsache, dass möglicherweise eine Mehrfachdosierung erforderlich ist, sowie einen besonderen Umgang mit den Proben, die zur Überprüfung des Glutathionspiegels entnommen wurden“, erklärt Citrolo.

Die tägliche Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit 250 Milligramm Setria®-Glutathion – einer klinisch wirksamen Dosis dank der aktuellen Wissenschaft – (wie mbgs Daily Detox+) ist eine großartige Möglichkeit, einen ausreichenden Glutathionspiegel zu fördern und die antioxidative Gesamtaktivität im Körper zu erhöhen.*

Neben der Einnahme von bioverfügbarem Glutathion gibt es noch einige andere wichtige Bioaktivstoffe und Pflanzenstoffe, die die Glutathionproduktion und -auffüllung unterstützen.

Beispielsweise können Nahrungsergänzungsmittel, die Cystein (z. B. Molkenproteinpulver) oder direkte Vorläufer von Cystein (insbesondere N-Acetyl-L-Cystein, auch bekannt als NAC10) enthalten, zur Förderung der Glutathionproduktion beitragen.* Laut Alschuler sind diese gezielten Inhaltsstoffe besonders hilfreich bei der Erhöhung des gesamten Glutathionspiegels, da Cystein die geschwindigkeitsbestimmende Aminosäure (d. h. der langsamste Nahrungsbaustein) bei der Glutathionsynthese ist.*

Wenn es um pflanzliche Bioaktivstoffe geht, enthält Mariendistel einen wirkungsvollen Phytonährstoff, der freie Radikale fängt, namens Silymarin11, der nachweislich Glutathion-metabolisierende Enzyme12 moduliert und ein gesundes Redoxgleichgewicht fördert.* Darüber hinaus unterstützt Mariendistel den Entgiftungsprozess, indem sie eine gesunde Leberfunktion stärkt und schützt die Leberzellen vor Giftstoffen.*

Das Hinzufügen körperlicher Aktivität zu Ihrer wöchentlichen Routine fördert die Gesundheit in allen Bereichen, einschließlich der antioxidativen Aktivität.

In einer klinischen Studie13 von Free Radical Biology and Medicine aus dem Jahr 2014 wurde gezeigt, dass der Glutathionspiegel bei älteren Erwachsenen, die ihr Leben lang regelmäßig Sport trieben, höher war. Während die Teilnahme an körperlicher Aktivität in jedem Alter wichtig ist, zeigt diese Studie, dass Bewegung ein wirksames Mittel ist, um dem natürlicherweise abnehmenden Glutathionspiegel mit zunehmendem Alter entgegenzuwirken.

Laut einer Studie des Journal of Integrative and Complementary Medicine ist Yoga besonders vorteilhaft14 für die Erhöhung des Glutathionspiegels. Gesunde junge Erwachsene, die mindestens einmal pro Woche 90 Minuten lang Yoga praktizierten, hatten im Vergleich zur Kontrollgruppe deutlich höhere Glutathionwerte. (Wenn Sie Yoga-Neuling sind, schauen Sie sich hier unseren Anfängerleitfaden an.)

Während Yoga für die körperliche und geistige Gesundheit fantastisch ist, kann jede Form von Bewegung (sogar Gartenarbeit!) dazu beitragen, oxidativen Stress zu reduzieren und die Gesundheit des gesamten Körpers zu stärken.

Wenn es um starke Antioxidantien geht, ist Glutathion führend im Kampf gegen freie Radikale, um das Redox-Gleichgewicht und die Gesundheit des gesamten Körpers zu fördern.* Wenn Sie in Ihrer täglichen Routine kleine Schritte unternehmen, um Ihre Glutathionspeicher zu vergrößern, werden Sie beeindruckende Ergebnisse bei der Entgiftung, Immunfunktion und Langlebigkeit erzielen.

Zusätzlich zu einer nährstoffreichen Ernährung und regelmäßiger Bewegung ein umfassendes, 360-Grad-zielgerichtetes Nahrungsergänzungsmittel (wie das Daily Detox+ von mindbodygreen, bei dem Setria®-Glutathion der Held ist, plus die wichtigsten Nebendarsteller Vitamin C, NAC, Mariendistel und Selen) ist eine einfache Möglichkeit, die Glutathionproduktion, -auffüllung und -speicherung zu unterstützen, um freie Radikale zu bekämpfen und täglich Umweltstressoren zu bekämpfen.*

Mit Glutathion, dem wichtigsten antioxidativen Verteidiger des Körpers an vorderster Front der Entgiftung des gesamten Körpers*

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Morgan Chamberlain ist Supplement-Redakteur bei mindbodygreen. Sie schloss ihr Studium an der Syracuse University mit einem Bachelor of Science in Zeitschriftenjournalismus und einem Nebenfach in Ernährung ab. Chamberlain glaubt daran, kleine Schritte zu unternehmen, um Ihr Wohlbefinden zu verbessern – sei es, dass Sie mehr pflanzliche Lebensmittel essen, wöchentlich einen Therapeuten aufsuchen oder schöne Zeit mit Ihren engsten Freunden verbringen. Wenn sie nicht gerade hektisch auf ihrer Tastatur tippt, findet man sie beim Kochen in der Küche, beim Abhängen draußen oder beim Vinyasa-Flow.