Produkte

BESCHREIBUNG

Basisinformation

Modell Nr.	Pulver
Haltbarkeit	>12 Monate
Farbe	Rot
Ressource	Natürlich
Rettichrot	Rote Rettichfarbe
Rein natürlich	Wasserlösliches Lebensmittelfarbpigment
Extrahiert aus	Raphanus Sativus
Kfda-Nr	Natürliche Zusatzstoffe
173 FDA-Nr.	21CFR, § 73.260
Ins Nr	163I
Farbwert E	30-95
Transportpaket	10 kg/Fass
Spezifikation	GMP
Warenzeichen	Elite-Indianer
Herkunft	Anhui
HS-Code	3203
Produktionskapazität	100 Tonnen pro Monat

Produktbeschreibung

Rettichrot

Beschreibung:
Rettichrot (rote Rettichfarbe) ist ein rein natürliches und wasserlösliches Lebensmittelfarbpigment, das aus Raphanus sativus gewonnen wird. Der Prozess besteht aus Prüfen, Waschen, Schneiden, Extrahieren, Filtrieren, Reinigen, Konzentrieren, Sterilisieren, Sprühen und Trocknen des Hauptfarbstoffs ist Anthocyan, das Pelargonidin enthält.
CNS-NR.:08.117
EWG-NR: E-163
INS-NR: 163i
CAS-NR.: 134-04-3
KFDA-Nr.: Natürliche Zusatzstoffe, 173 FDA-Nr.: 21CFR, §73.260

Eigenschaften

1. Es lässt sich leicht in Wasser und Alkohollösung auflösen, nicht jedoch in Öl.
2. Das Pulver kann keine Feuchtigkeit aufnehmen und keine Feststoffe bilden.
3. Die Farbe der Lösung ändert sich, wenn der pH-Wert unterschiedlich ist.
4. Die Farbe der Lösung (in einem sauren Medium) kann unter Lichteinwirkung über einen längeren Zeitraum nicht verblassen und weist außerdem eine gute Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen auf; die Farbe kann sich bei längerem Kochen nicht ändern.

Spezifikation:

Artikel		Pulver
Farbwert E (1 %, 1 cm, pH 3,0, 513 ± 5 nm)		30~95
PH		2~4
Trocknungsverlust (105 °C, 3 Stunden)	% Weniger als	8
Asche	% Weniger als	2
Blei (als Pb)	mg/kgWeniger als	2
Arsen (als As)	mg/kg Weniger als	2
Gesamtzahl der Teller	KBE/g Weniger als	1.000
Pathogenen Bakterien		Negativ

Anwendung:
Radieschenrot kann häufig in Getränken mit Fruchtgeschmack, Getränken aus Frucht- und Gemüsesäften (Fruchtfleisch), halbfesten Gewürzmischungen, gefrorenen Getränken (Speiseeis ausgenommen), Süßigkeiten, Kuchen, konservierten Früchten, Essig, Marmelade, Soße und Soße verwendet werden Produkte, Weinimitationen. Wenn Sie Rettichrot verwenden, lösen Sie die Farbe zunächst mit einer kleinen Menge Wasser auf und mischen Sie die Farblösung dann mit Lebensmittelmaterialien.

Verpackung:
10 kg/Fass oder 25 kg/Fass