Produkte

BESCHREIBUNG

Basisinformation

Modell Nr.	Pulver/Flüssigkeit
Haltbarkeit	>12 Monate
Farbe	Dunkel
Ressource	Natürlich
E#	150A/150b/150c/150d/150e
Transportpaket	30 kg Trommel
Spezifikation	Lebensmittelqualität/Pharmaqualität
Warenzeichen	UBC
Herkunft	China
Produktionskapazität	4000 Tonnen

Produktbeschreibung

KaramellProduktbeschreibung

Karamellfarbe, auch Karamellfarbe genannt, ist einer der ältesten und am häufigsten verwendeten Farbstoffe in Lebensmitteln und Getränken mit der europäischen Lebensmittelzusatzstoffnummer E150. Seine Farbe reicht von hellgelb über bernsteinfarben bis dunkelbraun und kann bei Zugabe zu Lebensmitteln mehrere Farben erzeugen .

• Klasse I (E150a): Farbtöne reichen von gelb bis rotbraun
• Klasse II (E150b): Farbtöne reichen von sehr gelb bis dunkelrotbraun
• Klasse III (E150c): Farbtöne reichen von hellbraun bis dunkelrotbraun.
• Klasse IV (E150d): hellbraun bis tiefschwarzbraun.

Anwendung

Wird häufig in Sojasauce, Essig, Reiswein, mariniertem Wein, marinierten Produkten, Backwaren, Süßigkeiten, Arzneimitteln, kohlensäurehaltigen und nicht kohlensäurehaltigen Getränken verwendet. Karamell kann auch zum Färben in Arzneimitteln verwendet werden.

• Klasse I (E150a): hat eine leicht negative kolloidale Ladung. Es enthält kein 4-MeI oder Sulfite und wird im Allgemeinen in Brot, Spirituosen, Milchprodukten, Getränken und Süßwaren verwendet.
• Klasse II (E150b): hat eine negative kolloidale Ladung und kein 4-MeI. Wird häufig in Tee, Whisky und Brandy verwendet.
• Klasse III (E150c): hat eine positive kolloidale Ladung und wird zum Färben von Sojasauce und Bier verwendet.
• Klasse IV (E150d): hat über einen weiten pH-Bereich eine starke negative Ladung und wird häufig in der Erfrischungsgetränkeindustrie verwendet.

Verpackung & Versand

Verpackung: 30-kg-Fass. Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.

Company Profile1. Established: 20092. Main product: Food ingredients & additives3. Location: Office in Hangzhou, China; Preservative & Flavoring agents factories in Shandong and Shanghai.4. Main market: Middle East, Middle Asia, South-east Asia, Africa5. Certificate: ISO, KOSHER, HALAL, SGS and more Employees: 51-100 R&D staffs: 5-10 Factory Size: 5,000-10,000 square meters