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Dec 18, 2023

Spirulina: Nutzen für die Gesundheit, Nutzen und Risiken

Wendy Wisner ist freiberufliche Journalistin und vom International Board zertifizierte Laktatorin

Wendy Wisner ist freiberufliche Journalistin und international zertifizierte Laktationsberaterin (IBCLC). Sie hat über alles rund um Schwangerschaft, Mutter-Kind-Gesundheit, Elternschaft sowie allgemeine Gesundheit und Wohlbefinden geschrieben.

Aniko Hobel / Getty Images

Spirulina ist eine Blaualge, die auf natürliche Weise in Salzwasserseen und Ozeanen wächst und reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien, Carotinoiden und Antioxidantien ist, die dazu beitragen können, Zellen vor Schäden zu schützen. Die Azteken in Mexiko und die Menschen im Tschadseegebiet in Afrika verwenden Spirulina seit Jahrhunderten. Doch erst in den 1970er Jahren wurde Spirulina in den USA populär. Heutzutage können Sie Spirulina in Tabletten- oder Pulverform kaufen.

Forscher erforschen immer noch die gesundheitlichen Vorteile von Spirulina, es gibt jedoch Hinweise darauf, dass es bei Erkrankungen wie Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel helfen kann. Lesen Sie weiter, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile und das Nährwertprofil von Spirulina sowie Informationen zu seiner Sicherheit und Dosierung zu erfahren.

Nahrungsergänzungsmittel unterliegen nur minimalen Regulierungen durch die FDA und können für Sie geeignet sein oder auch nicht. Die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln variiert von Person zu Person und hängt von vielen Variablen ab, darunter Art, Dosierung, Häufigkeit der Einnahme und Wechselwirkungen mit aktuellen Medikamenten. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.

Spirulina ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das eine überraschende Vielfalt an Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Coenzymen und Antioxidantien enthält. Es ist eine gute Proteinquelle und liefert essentielle Aminosäuren.

Spirulina enthält große Mengen an Antioxidantien wie Beta-Carotin und Vitamin E sowie Mineralien wie Magnesium, Zink, Kupfer, Selen und Eisen. Spirulina ist außerdem eine gute Quelle für Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren.

Es gibt erste Hinweise darauf, dass Spirulina vor Krebs schützen kann. Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2021 ergab, dass blaugrüne Cyanobakterien wie Spirulina im Körper als Antikrebsmittel wirken. Mit anderen Worten: Spirulina kann das Wachstum von Krebszellen verlangsamen oder stoppen.

Substanzen in Blaualgen haben antioxidative und antimetastatische (krebsausbreitende) Eigenschaften. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Blaualgen gut mit anderen Medikamenten zur Krebsbekämpfung wirken könnten. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese Forschung nicht bedeutet, dass die Einnahme von Spirulina-Nahrungsergänzungsmitteln, die Sie online oder in einem Reformhaus kaufen, Krebs stoppen oder verhindern kann.

Spirulina ist ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften. Eine Nahrungsergänzung mit Spirulina kann die Effizienz Ihres Immunsystems steigern und möglicherweise Ihre natürlichen Killerzellen (eine Art weißer Blutkörperchen, die infizierte oder krebsartige Zellen zerstören) stimulieren. Darüber hinaus kann Spirulina die Darmgesundheit verbessern und verfügt über probiotische Eigenschaften, die eine antioxidative Wirkung haben können, indem sie freie Radikale (instabile Atome, die Zellen schädigen und Krankheiten und Alterung verursachen können) neutralisieren.

Es gibt gute Beweise dafür, dass Spirulina dabei helfen kann, den Blutdruck zu regulieren und Bluthochdruck zu lindern. Eine Studie untersuchte Menschen, bei denen Bluthochdruck diagnostiziert wurde, und stellte fest, dass diejenigen, die sechs Wochen lang täglich 4,5 Gramm Spirulina einnahmen, einen Blutdruckabfall verzeichneten. Eine andere Studie ergab, dass eine zwölfwöchige Einnahme von 2 Gramm (g) Spirulina den systolischen Blutdruck um 7 mmHG und den diastolischen Blutdruck um 6 mmHG senkte.

Es gibt vielversprechende Daten, die besagen, dass eine Nahrungsergänzung mit Spirulina den Cholesterinspiegel senken und zur allgemeinen Stoffwechselgesundheit beitragen kann. In einer Studie aus dem Jahr 2013 wurden Menschen mit neu erhöhten Cholesterinwerten untersucht. Die Studie ergab, dass die Ergänzung mit 1 g Spirulina täglich über drei Monate den Triglyceridspiegel senkte und den Gesamtcholesterinspiegel senkte. Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2019 ergab außerdem, dass die Ergänzung mit Spirulina den Gesamtcholesterinspiegel senkte.

Es gibt Hinweise darauf, dass Spirulina bei den Symptomen einer allergischen Rhinitis (allergische Symptome in der Nase, auch Heuschnupfen genannt) helfen kann. Eine kleine Studie aus dem Jahr 2020 ergab, dass Spirulina die Symptome einer allergischen Rhinitis wirksamer lindert als das Allergiemedikament Cetirizin (Zyrtec). Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, könnten die Ergebnisse dieser Studie vielversprechende Auswirkungen haben.

Spirulina ist eine gute Eisenquelle und es wurde spekuliert, dass es Menschen mit Anämie helfen könnte. Anämie ist eine Erkrankung, die durch eine Verringerung des Hämoglobins oder der roten Blutkörperchen in Ihrem Blut gekennzeichnet ist. Ohne ausreichend Eisen kann Ihr Körper nicht genügend Stoff in den roten Blutkörperchen produzieren, der es ihnen ermöglicht, Sauerstoff (Hämoglobin) zu den Geweben und Organen Ihres Körpers zu transportieren.

Eine kleine Studie ergab, dass eine zwölfwöchige Einnahme von Spirulina bei Menschen ab 50 Jahren positive Auswirkungen auf die Hämoglobinwerte hatte, insbesondere bei Frauen. Um schlüssige Erkenntnisse zu gewinnen, sind jedoch neuere Untersuchungen erforderlich.

Menschen mit Diabetes oder einem Risiko, an Diabetes zu erkranken, suchen häufig nach Möglichkeiten, ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2021 ergab, dass eine Spirulina-Supplementierung in Dosen von 0,8–8 g täglich den Nüchternblutzuckerspiegel sowie die Lipidprofile bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessern kann. Dennoch sind weitere Studien erforderlich, um schlüssige Ergebnisse zu erzielen.

Spirulina ist eine gute Proteinquelle, insbesondere für Veganer oder diejenigen, die tierische Nebenprodukte meiden. Obwohl Spirulina nicht so viel Protein enthält wie Milch- und Fleischquellen, enthält es mit 4 g Protein pro Esslöffel mehr Protein als viele pflanzliche Proteinquellen.

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass die Ergänzung mit Spirulina Menschen mit einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) helfen kann. Die Probanden nahmen sechs Monate lang täglich eine hohe Dosis Spirulina (6 g) ein. Am Ende des Versuchszeitraums kam es zu einer signifikanten Verringerung der Leberenzymwerte, der Triglyceride, des Gesamtcholesterins, des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins und des Verhältnisses von Gesamtcholesterin zu High-Density-Lipoprotein-Cholesterin. Alle diese Verringerungen deuten auf eine gesündere Funktion der Leber hin.

Spirulina kann für Menschen mit Fettleibigkeit von Vorteil sein. Eine systemische Überprüfung aus dem Jahr 2019 ergab, dass Spirulina den Körperfettanteil und den Taillenumfang bei Menschen mit mehr Gewicht reduzieren kann. Allerdings umfasste diese Metaanalyse nur fünf Studien, sodass weitere Studien erforderlich sind, um Schlussfolgerungen darüber zu ziehen, wie Spirulina bei der Gewichtsabnahme helfen kann.

Es gibt Hinweise darauf, dass Spirulina die Mundgesundheit verbessern kann. Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass auf das Zahnfleisch aufgetragenes Spirulina-Gel bei Symptomen einer Parodontitis (Zahnfleischerkrankung) helfen kann. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Spirulina die orale submuköse Fibrose (OSMF) bekämpfen kann, eine Erkrankung, die zu krebsartigen Läsionen im Mund führen kann. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich.

Laut USDA liefert ein Esslöffel Spirulina:

Spirulina enthält wenig Zucker und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Folsäure, Cholin, Vitamin A und Beta-Carotin.

Spirulina ist ein Lebensmittel, dessen Verzehr in moderaten Mengen für die meisten Menschen als risikoarm gilt. Die FDA reguliert keine Nahrungsergänzungsmittel, stuft Spirulina jedoch als „allgemein als sicher anerkannt“ ein. Wählen Sie nach Möglichkeit ein Spirulina-Ergänzungsmittel, das von einem vertrauenswürdigen Dritten wie ConsumerLabs, USP oder NSF getestet wurde.

Spirulina kann mit Giftstoffen kontaminiert sein, wenn sie in Gewässern wächst, die mit Schwermetallen, Bakterien oder Microcystinen verunreinigt sind, einer Bakterienart, die von Blaualgen produziert wird, um sie vor Fressfeinden zu schützen.

Nebenwirkungen wie Krämpfe, Blähungen, Blähungen, Durchfall, Schwindel und Erbrechen können auftreten. Auch allergische Reaktionen wie Hautausschlag und Nesselsucht sind möglich. Wenn Sie nach der Anwendung von Spirulina negative Auswirkungen bemerken, beenden Sie den Konsum und wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Spirulina wird entweder in Tablettenform (Kapseln) oder als feines, grünes Pulver verkauft, das Sie Ihrem Essen hinzufügen können. Spirulina ist herzhaft und hat einen leicht meeresfruchtähnlichen Geschmack, der durch Obst oder andere Süßstoffe ausgeglichen werden kann. Viele genießen den Geschmack pur.

Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für Spirulina in Pulverform, darunter:

Experten sind sich einig, dass Kinder sowie schwangere oder stillende Menschen Spirulina nicht konsumieren sollten. Darüber hinaus sollten Menschen mit Autoimmunerkrankungen wie Lupus, Multipler Sklerose oder rheumatoider Arthritis keine Spirulina konsumieren, da dies Ihr Immunsystem stimulieren und Ihren Zustand verschlimmern kann.

Wenn Sie gerade erst anfangen, Spirulina zu konsumieren, sollten Sie mit einer niedrigen Dosis beginnen und diese dann steigern, um unangenehme Nebenwirkungen wie Blähungen, Blähungen oder Durchfall zu vermeiden.

Menschen haben bis zu sechs Monate lang täglich bis zu 10 Gramm eingenommen, ohne dass es zu Problemen kam.

Spirulina sollte nicht zusammen mit bestimmten Medikamenten eingenommen werden, darunter:

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, insbesondere solche, die den Blutzucker senken oder die Blutgerinnung verlangsamen, da eine Kombination dieser Nahrungsergänzungsmittel mit Spirulina gefährlich sein kann. Spirulina enthält etwa 0,26 Mikrogramm (mcg) Vitamin K pro Gramm und alles, was darüber hinausgeht, könnte die blutverdünnende Wirkung einiger Arzneimittel verstärken.

Spirulina ist eine nährstoffreiche Blaualge, die seit Jahrzehnten verzehrt wird. Es hat antioxidative Eigenschaften und kann helfen, den Blutdruck zu senken, einen hohen Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzucker zu regulieren und die Mundgesundheit zu verbessern. Es sollte jedoch nicht als Ersatz für eine medizinische Versorgung verwendet werden. Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel in Ihren Alltag integrieren.

Es ist nicht klar, ob die Einnahme von Spirulina die B12-Absorption blockiert. Allerdings kommt der in Spirulina enthaltene B12-Typ im menschlichen Körper nicht auf natürliche Weise vor und ist möglicherweise nicht hilfreich für Menschen, die ihren B12-Spiegel erhöhen möchten.

Sowohl Spirulina als auch Chlorella sind nährstoffreiche Algenformen, es handelt sich jedoch nicht um denselben Organismus. Chlorella hat mehr Kalorien und Fett als Spirulina. Im Gegensatz zu Spirulina enthält Chlorella Vitamin D2.

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