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Aug 15, 2023

Termine: 9 Vorteile für Ballaststoffe, Antioxidantien und Schwangerschaft

Zu den ballaststoffreichen Früchten gehören Dattelpalmenfrüchte oder Datteln (Phoenix dactylifera L.).

Eine ballaststoffreiche Frucht

Dattelpalmenfrüchte oder Datteln (Phoenix dactylifera L.) gehören zur Palmenfamilie Arecaceae oder Palmae. Sie gehören zu den historisch bedeutsamsten und beliebtesten Früchten, haben ihren Ursprung im Nahen Osten und Nordafrika und kommen im Heiligen Koran bemerkenswert vor.

Datteln gelten als gesund, da sie voller Nährstoffe sind, darunter Ballaststoffe, Antioxidantien sowie entzündungshemmende und tumorhemmende Pflanzenstoffe. Darüber hinaus haben sie einen niedrigen glykämischen Index und können die natürliche Wehentätigkeit sowie die Gesundheit von Knochen und Gehirn fördern.

In diesem Artikel werden die Vorteile des Verzehrs frischer oder getrockneter Datteln, der Nährwert einer einzelnen Portion Datteln und die Nebenwirkungen des Verzehrs zu vieler Datteln detailliert beschrieben. Außerdem erfahren Sie, wie viele Datteln Sie am Tag essen können.

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Im Folgenden sind relevante gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Datteln aufgeführt, egal ob frisch oder trocken.

Datteln sind für ihren hohen natürlichen Zuckergehalt bekannt. Allerdings enthalten Datteln mehr als 70 % Zucker. Das bedeutet, dass der Großteil der Kalorien aus Datteln aus Zucker (Glukose und Fruktose) stammt. Datteln enthalten pro Portion mehr Kalorien als viele andere Früchte. Dadurch eignen sie sich hervorragend für Roadtrips, Wanderungen und Tagesausflüge. Der Zucker in Datteln lässt sich leicht in Energie umwandeln und die Kalorien enthalten wichtige Vitamine und Mineralien.

Datteln gelten mit fast 7 Gramm Ballaststoffen pro 3,5-Unzen- oder 100-Gramm-Portion als bedeutende Ballaststoffquelle. Im Allgemeinen kann eine ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen in der Ernährung dazu beitragen, Bauchfett zu reduzieren und chronischen Krankheiten vorzubeugen. Die gesundheitlichen Vorteile von Ballaststoffen sind gut untersucht. Zu den Vorteilen gehört die Verringerung des Risikos, an Bluthochdruck, hohem Blutdruck, hohem Cholesterinspiegel, Fettleibigkeit, Diabetes, bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen, Herzerkrankungen und Schlaganfall zu erkranken.

Datteln enthalten eine Vielzahl antioxidantienreicher Pflanzenstoffe, sogenannte Phenolverbindungen, darunter Flavonoide. Phenolische Verbindungen in Datteln umfassen neben Flavonoiden auch p-Cumar-, Ferula- und Sinapinsäure sowie Procyanidine. Antioxidantien aus Nahrungsquellen wie Datteln sollen Zellschäden verhindern oder verzögern (dh Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden und fördern eine starke Zellgesundheit).

Die Pflanzenstoffe, die zur antioxidativen Wirkung der Datteln beitragen, sind auch für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt. Phenolverbindungen und Flavonoide in Datteln sollen laut einer Übersicht über In-vitro- und Tierstudien eine hervorragende entzündungshemmende Unterstützung bieten und auch eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen spielen können, die mit Erkrankungen wie Krebs, Diabetes und anderen Erkrankungen einhergehen.

Darüber hinaus deutet dieselbe Überprüfung darauf hin, dass Datteln Ethylacetat und Methanol enthalten können, was für die Verringerung der Schwellungssymptome von entscheidender Bedeutung ist.

Obwohl die Gründe dafür noch unklar sind, haben Dattelnährstoffe in verschiedenen Studien eine Antitumorwirkung gezeigt. Forscher gehen davon aus, dass die Wirkung von Phenolen und Flavonoiden herrühren könnte, die eine wichtige Rolle bei der Krebsprävention spielen, da sie die mit Krebs verbundenen genetischen Signalwege regulieren. Sie stellen außerdem fest, dass mehrere Tierstudien über die spezifische Antitumorwirkung des in Datteln enthaltenen antioxidativen Nährstoffs Beta-D-Glucan berichtet haben.

Tierstudien haben verschiedene Vorteile von Datteln für die Herz- und Gefäßgesundheit gezeigt. Die Ergebnisse haben gezeigt, dass es unter anderem zu einem gesunden Blutdruck und Cholesterinspiegel beiträgt und das Herzgewebe vor oxidativen und entzündlichen Schäden schützt. In diesen Studien werden konzentrierte Dattelnährstoffextrakte an Ratten verwendet, um die Wirkung dieser Pflanzenstoffe auf die Herzgesundheit zu bestimmen.

Obwohl Datteln einen hohen natürlichen Zuckergehalt haben, haben sie tatsächlich einen niedrigen glykämischen Index. Der glykämische Index ist ein Bewertungssystem für Lebensmittel, das darauf basiert, wie sich ihr Kohlenhydratgehalt auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Es ist ein wichtiges Hilfsmittel für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten. Datteln enthalten außerdem viel Kalium und wenig Natrium, was zu ihren gesundheitlichen Vorteilen für Menschen mit Bluthochdruck oder Typ-2-Diabetes beiträgt.

Da Datteln einen niedrigen glykämischen Index haben, können Datteln auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden.

Bei schwangeren Frauen kann der Verzehr von Datteln in den späteren Schwangerschaftswochen von Vorteil sein, um natürliche Wehen statt eingeleiteter Wehen zu fördern. Ältere Studien haben berichtet, dass Menschen, die in den vier Wochen vor ihrem Entbindungstermin Datteln aßen, mit geringerer Wahrscheinlichkeit eine Weheneinleitung benötigten (d. h. sie waren bei der Ankunft im Krankenhaus stärker geweitet und hatten eine kürzere Entbindungszeit).

Eine Studie aus dem Jahr 2017 mit über 150 schwangeren Frauen legt außerdem nahe, dass Menschen, die in den Wochen vor den Wehen Datteln konsumieren, mit geringerer Wahrscheinlichkeit eine Einleitung benötigen. Allerdings sind größere klinische Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Experten vermuten, dass die Rolle von Datteln bei der Geburtseinleitung auf die Rolle von Oxytocin zurückzuführen ist, das in Datteln vorkommt. Oxytocin ist als Bindungshormon bekannt, ist aber auch für die Auslösung von Wehen während der Geburt verantwortlich.

Datteln sind eine gute Quelle für Kalzium und Magnesium. Dies sind zwei wesentliche Nährstoffe für eine gesunde Knochenentwicklung. Beispielsweise ist eine ausreichende Versorgung mit Kalzium mit einer ordnungsgemäßen Knochenbildung verbunden und senkt das Risiko, an Osteoporose zu erkranken.

Datteln werden neuroprotektive Vorteile nachgesagt. Tierstudien haben gezeigt, dass der Verzehr von Datteln das Risiko für die Entwicklung neurodegenerativer Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit verringern kann. Experten verbinden die gesundheitlichen Vorteile von Datteln für das Gehirn mit phenolischen Pflanzenstoffen und Antioxidantien wie Anthocyanen, Ferulasäure, Protocatechinsäure und Kaffeesäure.

Es ist schwierig, direkte Vergleiche aus Tierversuchen zu ziehen. Weitere Forschung und Forschung unter Beteiligung menschlicher Teilnehmer sind erforderlich, um die Vorteile von Datteln für das menschliche Gedächtnis und die allgemeine Gehirngesundheit zu bestätigen.

Eine 100-Gramm-Einzelportion Datteln (Medjool-Sorte) enthält:

Datteln werden oft als Pause beim Intervallfasten oder als nahrhafter Snack serviert. Sie fragen sich vielleicht, wie viele Datteln Sie aus gesundheitlichen Gründen und zur Vorbeugung am Tag essen können die Nebenwirkungen von zu vielen Datteln. Viele Quellen sagen, dass man etwa sechs Datteln essen kann. Denken Sie daran, dass Sie täglich eine Portion Datteln und etwa 100 Gramm Trockenfrüchte essen können100 Gramm.

Der Grund, warum Mäßigung geboten ist, liegt darin, dass Datteln als kalorienreich und reich an Ballaststoffen und Zucker gelten und daher möglicherweise nicht in alle Diät- oder Ernährungspläne passen.

Der Verzehr von zu vielen Datteln kann aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts Nebenwirkungen haben.

Der Verzehr von zu vielen Ballaststoffen auf einmal oder regelmäßig kann zu Verdauungsbeschwerden führen, darunter:

Wenn Sie durch den Verzehr von zu vielen Datteln oder zu vielen Ballaststoffen Verdauungsstörungen verspüren, sollten Sie Ihrem Verdauungssystem eine Pause von zu vielen Ballaststoffen gönnen.

Datteln sind eine beliebte Frucht aus der Familie der Palmengewächse mit niedrigem glykämischen Index. Sie liefern wichtige Nährstoffe. Datteln enthalten viel natürlichen Zucker und sind reich an Ballaststoffen. Sie enthalten Antioxidantien und andere Pflanzenstoffe, die eine gesunde Zellfunktion fördern und das Risiko von Krankheiten und Gesundheitszuständen wie Krebs, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes verringern. Datteln werden mit der Förderung natürlicher Wehen ohne die Notwendigkeit einer Einleitung in Verbindung gebracht. Datteln sind hilfreich bei der Bekämpfung von Entzündungen, können jedoch zu Blähungen führen, wenn Sie zu viele Datteln konsumieren. Darüber hinaus können zu viele Ballaststoffe in Datteln zu Magenbeschwerden führen.

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Von Michelle PugleMichelle Pugle, BA, MA, ist eine erfahrene Gesundheitsjournalistin, die seit fast einem Jahrzehnt präzise und leicht zugängliche Gesundheitsnachrichten und -informationen für behördliche Websites und Printmagazine verfasst. Ihre Arbeitsschwerpunkte sind Lifestyle-Management, chronische Krankheiten und psychische Gesundheit. Michelle ist die Autorin von „Ana, Mia & Me: A Memoir From an Anorexic Teen Mind“.